El restaurante fue fundado en 1956 por los abuelos rusos del actual propietario y figura en muchas guías.
El hotel-restaurante está situado a 5 minutos del antiguo puerto de La Ciotat, al fondo de una cala de excepcional belleza: la Calanque de Figuerolles. Su vista panorámica de los acantilados, iluminados por la noche, sus numerosas terrazas en varios niveles y su frondosa vegetación confieren al lugar la magia de una aldea provenzal a orillas del agua.
