Desde 2021, las auténticas patatas fritas hechas con grasa de vacuno se acompañan de especialidades cerveceras.
La Friterie du Ch'Nord au Sud ofrece las tradicionales patatas fritas de doble cocción de ternera blanca, así como especialidades del norte de Francia y Bélgica: fricadelle, poulycroc, filet américain y muchas otras sorpresas, junto con una selección de cervezas.